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【作者:黃晴渝】 【出版社:創意市集】 【出版日期:2018/11/29】 【電子書格式:PDF】
【電子書 內容介紹】 做個非典型觀光客,探索旅遊書之外的北國迷人天地 當你下次再訪北海道,記得用自己的步調體驗這些生活
【本書特色】
你認識的北海道是什麼模樣?薰衣草、向日葵花田?還有濃醇牛奶香? 其實除了這些,北海道還有許多非常值得探訪的生活文化與日常。 本書帶你透過文字,深入感受北海道在地生活的最真實春夏秋冬; 北海道人為什麼喜歡喝重烘焙咖啡的理由;如調色盤的彩色秋楓; 道民的敦親睦鄰關係是從除雪開始的…… 這些對於北海道人的生活感存在,讓人驚呼:原來,這才是北海道!
✿ 最怕冷又怕熱的民族
只要氣溫超過25度,道民就會覺得「快要融化~」, 低於20度又會開始喊冷然後開暖氣。在道民的思維裡, 沒有「冷就添加衣服」這件事,一遇冷先按下暖氣開關最實際。
✿ 家庭聚會、海邊烤肉、花祭賞櫻,絕對少不了成吉思汗
圓形薄片成吉思汗是最定番吃法。在家裡吃成吉思汗大部分使用銅盤, 先將洋蔥、蔬菜放在銅盤周邊圍成一圈,中間再放肉, 而後用烏龍麵結尾,這種吃法才是北海道流派。
✿ 北海道人幾乎都有避熊鈴
夏季在森林裡遇到熊裝死或爬樹絕對行不通,因為熊其實比人類更會爬樹。 最好的方式就是在背包上綁上避熊鈴,利用鈴聲來防止熊出沒,才能確保安全。
✿ 在地嚴選第一手私房景點
北海道有好多溫暖的人與故事,值得旅人前來感受探訪。從道央札幌起始, 慢慢往円山路地裏、北18条大學區、創成川、定山溪、小樽、長沼、富良野、美瑛擴散, 在這些地區,你可以遇到老房子改建的特色小店,品嚐在地有機食材烹煮的家庭料理、每天限產24個的風味布丁,依照北海道氣候深煎烘焙的口味濃厚咖啡; 住在被麥田圍繞的民宿、搭獨木舟欣賞滿谷楓紅。用更緩慢的步調,認識最棒的北海道。
北海道,永遠有著探索不完的城市模樣。 在巷弄裡散步,吃越冬野菜的鮮甜, 感受雪蟲、樹洞、櫻花樹下成吉思汗烤肉趴, 快跳脫習以為常的日常視角, 現在,就出發前往你想去的地方旅行吧!
【誠摯推薦】
《北海道風格慢旅》這本書的北海道生活視角,讓人想起了電影「小森食光」。 悠緩的生活步調,與北方大地有著自己獨特的互動方式, 引領著我們進入一張張有如明信片的景緻,四季輪轉的菜餚也一一端上桌, 透過身體與大地以及季節交互的生活經驗,話家常般地把專屬於北海道的味道傳遞給大家。 ——北海道深度旅遊玩家 大樹Bigtree
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